Hangandi vegggrill

Viðargrill eldunaraðferð

Aðferð eitt: mun kaupa gott viðarkol, í kolgrillinu eldavélinni dreift lag af viðarkolum og hrúga í pýramída lögun, fara nokkrar eyður; Hellið smá áfengi, bensíni og öðrum eldsneytisgjöfum út í til að gleypa kol að fullu, tími um það bil ein mínúta, best í kolunum fyrir neðan; Tilbúinn pappírsrönd er kveikt og sett í eldavélina. Áfengið byrjar að brenna og þá brenna kolin hægt og rólega.

Aðferð tvö: eldfim efni (svo sem þurrt gras, þurr lauf og aðrar þurrar plöntur) á botni kolagrillsins; Staflaðu kolefninu í formi pýramídans á eldfima efnið og skildu eftir lítið bil fyrir íkveikju þegar þú staflar; Notaðu kveikjara beint í litla rýmið til að kveikja í eldfimum efnum. Eldfim efni eldur kveikir hægt og rólega í kolum, svo sem kol alveg rauð getur verið viss um að grilla.

Loksins fóru kolin að brenna, með rauðum loga og smá svörtum reyk. Eftir að hafa brennt í 10-15 mínútur minnkar opinn loginn smám saman eða hverfur og hvít aska birtist á yfirborði kolanna, sem gefur til kynna að kjörhitastigi grillsins hafi verið náð og hægt er að dreifa kolunum jafnt yfir.

Vegna þess að sérstakt bragð kolagrillaðs matar kemur frá ilm kolagrillaðs matar við háan hita, er val á góðum kolum grunnurinn að því að njóta dýrindis matar. Þess vegna er val á kolaeldi það fyrsta sem skiptir máli. Veldu kol má ekki vera ódýrt, einhver óæðri kolaeldur er ekki nóg, eða jafnvel ekki brennandi; Það er líka mikill reykur eftir brennandi matarmengun. Gæðakol eru almennt snyrtilegri, gæðin þyngri, slík viðarkol brenna í langan tíma og eldurinn er mjög góður.

maq per Qat: hangandi vegggrill, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, tilvitnun