Hvað er grill

Grillið er tæki til að elda mat með því að beita hita að neðan. Til eru margar tegundir af grillgrillum, sem flest falla í einn af þremur flokkum: gas-, kol- eða rafmagnsgrill. Það er deilt um hvaða aðferð getur skilað betri árangri. Grill er eins konar grillbúnaður, sem hægt er að nota til að búa til grillaðan mat eins og lambakebab, grill og grillað grænmeti. Kjarninn í grilli er að hita og elda mat í gegnum hitagjafa. Grill í þröngum skilningi vísar til algengrar grillveislu og það getur náð yfir mismunandi form eins og teppanyaki í víðum skilningi.